您可以在網路上找到各種支持貓咪吃生食的論述，但為什麼當您詢問獸醫師時，他們總是不建議貓咪吃生食或生肉呢？透過這篇文章，讓貓主人了解餵貓咪吃生食有哪些潛在疑慮。

貓咪的生食(Raw food diet)是什麼？

這邊指的「餵食生食」是將未經加工、烹調的動物肌肉組織、內臟，血液、骨骼與皮膚，直接給貓咪食用。通常貓咪飼主會選擇以「生肉」為主，少數加入「內臟」來餵食。

為什麼要餵貓咪吃生食？

多數餵貓咪生食的飼主，真心希望貓咪能如野外的貓科動物般，攝取最原始、最貼近自然狀態下的營養成分，擔心烹煮加熱的過程破壞食物本身富有的營養價值。

為什麼獸醫師不建議貓咪吃生食？

到底是什麼原因讓獸醫師們難以對「餵生食」這觀點讓步呢？是不是有什麼「無法承擔的風險」在背後？以下把不建議貓咪吃生食的主因歸納成四大類：
1. 生菌數過高
2. 消化道異物
3. 營養失衡
4. 寄生蟲感染

1. 生菌數過高

美國FDA檢測市售貓咪生食，有四分之一都被驗出沙門氏菌或李斯特菌（或兩者兼有）。生肉或生食在退冰的過程就開始緩慢變質（腐化），高含水量和豐富血液成為適合微生物（細菌/黴菌）滋長的環境，同樣放置於室溫下半小時，細菌和黴菌在生食的數量遠遠超過乾飼料、鮮食和罐頭等食物。過量的細菌與黴菌被貓咪吃進肚子，容易引起腹瀉、消化不良、嘔吐、腸胃炎和腸道菌叢失衡等問題。

2. 消化道異物

大塊的硬骨頭無法被貓咪消化吸收，不應該把骨頭當作食物來餵給貓咪。生食在沒有適當處理的狀態下，生肉中會夾雜細小的碎骨頭，這些尖銳的小骨頭可能卡在貓咪的口腔、食道、腸道等任何一段消化道都有機會！當胃腸道蠕動的過程中一個不小心讓骨頭穿破組織，就會引起致命性的腹膜炎。

3. 營養失衡

我們都知道肉類主要由蛋白質組成，但貓咪還需要維生素、礦物質等其他營養。貓主人們為貓咪準備的生食餐點多半都只有生肉，長期餵食下來有營養不均勻的疑慮。

4. 寄生蟲感染

躲藏於肉或臟器內的寄生蟲是獸醫師們最擔心的問題！這些肉眼無法辨識，甚至看不見的寄生蟲被貓咪吃入後，除了可能破壞消化道，還有機會進入到其他如肝、腎、腦部等部位造成傷害和疾病。有時候寄生蟲的侵害會引起該臟器出現發炎、結節、或失去功能等，既使檢查做盡也難以找到真正的原因。

生食與生肉還有什麼疑慮？

生肉冷凍過就能殺死寄生蟲嗎？答案：不行！
寄生蟲在不同生命期能適應險峻的環境與溫度，不夠低溫或不高溫的狀態下牠們都能夠存活！

冷凍進口的生肉宅配到我們家，立即冰進冷凍庫中，直到備餐給貓咪前才解凍。肉保存妥善，沒什麼好擔心吧？事實上，許多寄生蟲會居住或迷入肌肉組織中，就算將生肉冷凍，這些寄生蟲也未必會被殺死！例如像寄生於肉內的一種線蟲，稱為旋毛蟲，可以在-20度C的狀態下存活，加熱到63度C至少要15秒以上才會死亡！更別提還有許多其他種類的寄生蟲了！

✖️ 美國食品藥品監督管理局（FDA）的獸醫部門調查發現生肉常帶有超標的細菌量，因此不建議寵物主人餵食。參考資料網站
✖️ 美國動物醫院協會（AAHA）和美國貓咪從業協會（AAFP）都因生食潛在的餵食風險，提倡不餵貓咪未煮熟的生食或生肉。參考資料

結論

大家都希望貓咪攝取到完整的營養，但餵生食或生肉等於把貓咪暴露在疾病的風險中！將肉品「徹底煮熟」在獸醫師眼裡是「殺死細菌與寄生蟲」的步驟，就算不想給貓咪吃飼料或罐頭，也應該要把食物煮熟再餵食！